Kapuzinerkresse kam im 17. Jahrhundert aus Südamerika nach Europa und war Heilpflanze des Jahres 2013. Blüten und Blätter sind essbar. Sie enthalten reichlich Vitamin C, Carotinoide, Cucurbitacine sowie Flavonoide. Nicht nur Menschen, auch Kaninchen und Meerschweinchen mögen sie gern als Leckerli. Senföl und seine Glykoside sorgen für den leicht scharfen, kapernartigen Geschmack.

Als Wundheilmittel tötet Kapuzinerkresse Keime ab. Ihre antibiotische Wirkung bei Bronchitis und Harnweginfektionen wurde in klinischen Studien nachgewiesen. In Salben kann sie Muskelschmerzen lindern und Pigmentflecken mildern.